Первый кларнет новоорлеанской музыки и первый, кто играл джаз на сопрановом саксофоне, — СИДНЕЙ БЕШЕ. Он был единственным исполнителем того переходного периода в джазе, который на равных импровизировал с Луи Армстронгом.

Сидней Беше родился 14 мая 1897 г. в Новом Орлеане в креольской семье. Он учился играть на кларнете, исполняя блюзы и рег-таймы. Уже с десяти лет Сидней работал в ансамбле Фредди Кеп-парда. Как и многие музыканты, он покидает Новый Орлеан и выступает по всему американскому Югу и Среднему Западу. В 1919г. Беше отправляется на гастроли в Европу, где поражает слушателей своей игрой на кларнете. Он играл с сильным вибрато, у него была острая атака, и он с четкостью исполнял любое соло. В Америку он возвращается с возросшей репутацией и саксофоном-сопрано, который приобрел в Лондоне.

Исполнительская карьера Сиднея Беше, вплоть до приобретения саксофона, была ограничена кларнетом. Беше унаследовал традиции новоорлеанских пионеров этого инструмента, которые не были примитивными. Кларнет, в определенной степени, был самым продвинутым инструментом раннего джаза. Кларнетисты имели хорошую технику, стремились максимально усложнить мелодическую линию. Беше продолжил эти традиции, добавив ритмическую свободу, более разнообразную палитру звуков и стремление максимально приблизить инструмент к человеческому голосу.

В 1924 г. Беше вместе с Армстронгом принимает участие в записи двух комплектов пластинок, которые считаются одной из наиболее значительных серий периода становления джаза. Первая вышла под названием «Clarence Williams Blue Five», а вторая — «Red Onion Jazz Babies». В тех пьесах, которые они записывали вместе, оба музыканта достойны друг друга. Беше и Армстронг великолепно ведут мелодию, импровизируют, попеременно исполняют брейки, преодолевая жесткие схемы регтайма. Однако к 1930-м гг. пути музыкантов разошлись.

Армстронг изменяет музыку джаза, а Беше хранит верность традициям старой ново-орлеанской школы. Записанные им композиции «I Found a New Baby» и «Maple Leaf Rag» подтверждают, что старый стиль не потерял своей привлекательности. В конце 1930-х гг. возрождается интерес публики к исполнителям раннего джаза. В отличие от других исполнителей первого поколения джаза, Беше в превосходной форме, что подтверждает запись «Summertime», сделанная в 1939 г. Он демонстрирует полный арсенал выразительных возможностей инструмента. В последующие годы он много выступает и записывается.

В мае 1949 г. Беше принимает участие в Парижском фестивале джаза, где его восторженно принимает публика. Вскоре он принимает решение окончательно обосноваться в Париже. Беше
объясняет это тем, что хочет быть «ближе к Африке». За годы своей исполнительской карьеры он очень часто выступал в Европе. Его слушали в Лондоне, Берлине, Москве и других городах. В Старом Свете он получает славу и финансовую стабильность. То, что не мог получить ни один темнокожий музыкант у себя на родине. Умер Сидней Беше 14 мая 1959 г.
Сидней Беше работал во многих джазовых оркестрах, но всегда предпочитал оставаться солистом, верным сторонником традиций новоорлеанской музыки.